वैसे तो इस दुनिया में आपने कई सारे अजीबोगरीब रेस्टोरेंट के बारे में सुना होगा. जैसे कहीं नग्न होकर खाना परोसा जाता है तो कहीं रेस्टोरेंट को जेल का लुक दिया गया है. वहीं, आज हम आपको एक ऐसे ही अजीबोगरीब रेस्टोरेंट के बारे में बताएंगें. जहां खाना बोल कर नहीं बल्कि खाने का ऑर्डर सिर्फ इशारों से ही दिया जाता है. बता दें, दुनिया की तीसरी सबसे बड़ी फूड चेन स्टारबक्स ने चीन के ग्वांगझू में साइलेंट कैफे की शुरुआत की है.

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इस कैफे में 30 में से 14 कर्मचारी ऐसे हैं, जो सुन नहीं सकते है. जिस वजह से कंपनी का लक्ष्य ग्राहकों को ना सुन पाने वाले लोगों की भाषा समझने के लिए प्रेरित करना है. इस कैफे की खास बात यह है कि यहां पर फूड ऑर्डर करने का तरीका बेहद दिलचस्प बनाया गया है. जैसे यहां पर आपको जो भी खाना हो, वह अपने हाथ के इशारे से मेन्यू कार्ड के नंबर को बता दें, खाने का ऑर्डर आपके पास पहुंच जाएगावैसे, अगर कोई ऐसी बात जिसे ग्राहक कर्मचारियों को नहीं समझा पाते है तो उसे एक नोटपैड पर लिखकर आप दे सकते हैं. साथ ही यहां ग्राहक और कर्मचारियों के बीच डिजिटल संचार की भी व्यवस्था की गई है. ख़ास बात यह है कि रेस्टोरेंट की दीवारों पर सांकेतिक भाषा के चिह्न और सूचक यानी इंडिकेटर बने हुए हैं ताकि उनके मतलब को आसानी से ग्राहकों द्वारा समझा जा सके.

वहीं, ग्राहकों को आने वाले समय में परेशानी ना हो और ना सुन पाने वाले लोगों को अधिक काम मिलें. इस बात को ध्यान में रखते हुए कंपनी ने गुआंगडॉन्ग डीफ पीपुल एसोसिएशन के साथ मिलकर साइन लैंग्वेज प्रोग्राम शुरू किया है, जिसे यहां पर आने वाले ग्राहक भाषा को समझ और सीख सकते है. बता दें, स्टारबक्स ने इससे पहले साइलेंट कैफे की शुरुआत साल 2016 में मलेशिया साल 2018 में वाशिंगटन डीसी में की थी.

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