5भारत देश कई राज्यों से मिला है और यहां पर विभिन्न- विभिन्न तरह की संस्कृतियां होने के बावजूद ये एक डोर में बंधा हुआ सा नजर आता है. वैसे, यहां पर जितने रंग-बिरंगे त्यौहार हैं उतने ही रंग बिरंगे व्यंजन भी है. ऐसे में अगर आप इन छुट्टियों पर कहीं घूमने का प्लान बना रहे है तो हम आपको इस लेख के जरिए कुछ ऐसे राज्य के बारे में बताने जा रहे हैं जहां अगर आप घूमने जाएं तो वहां पर इन जायकों का लुत्फ लेना ना भूलें. तो चलिए जानते है उन फेमस व्यंजनों के बारें में :

हिमाचल प्रदेश – सिदु

अगर आप हिमाचल में खूबसूरत नजारों के साथ-साथ तीखे व हेल्दी खाने का मजा लेना चाहते है तो आपको सिदु ज़रूर ट्राई करना चाहिए. बता दें, सिदु दिखने में जितना सादा है पर खाने में इसका स्वाद उतना ही लाजवाब है.

हिमाचल प्रदेश – सिदु
हिमाचल प्रदेश – सिदु

राजस्थान – दाल-बाटी चूरमा

अगर आप राजस्थान की यात्रा का प्रोग्राम बना रहे हैं तो दाल-बाटी चूरमा खाना न भूलें. दाल-बाटी, कठिन गेहूं के आटे से बने गेंदों घी में डूबा हुआ है, और एक बहुत ही खास दाल जो विभिन्न दालों का एक संयोजन के साथ किया जाता है. वैसे, इसे खाने के बाद इसके स्वाद को भूल पाना नामुमकिन है.

राजस्थान – दाल-बाटी चूरमा
राजस्थान – दाल-बाटी चूरमा

गुजरात – ढोकला

यूँ तो गुजरात की कई डिश प्रसिद्ध हैं लेकिन वहां का ढ़ोकला बेहद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बेहद हेल्दी भी है.

गुजरात - ढोकला
गुजरात – ढोकला

महाराष्ट्र – थालीपीठ

अगर आप मुंबई जाने का प्लान बनाए तो वहां की थाली पीठ का लुत्फ़ ज़रूर उठाएं. यह महाराष्ट्र की खास डिश है व इसे घी और दही के साथ सर्व किया जाता है.

महाराष्ट्र – थालीपीठ
महाराष्ट्र – थालीपीठ

उत्तराखंड – बाल मिठाई

उत्तराखंड की बाल मिठाई वहां की स्थानीय और बेहद स्वादिष्ट व्यंजन है अगर आप प्रकृति के अद्भुत खजाने का मजा लेने के लिए उत्तराखंड जा रहे है तो इसे जरूर ट्राई करें.

उत्तराखंड – बाल मिठाई
उत्तराखंड – बाल मिठाई

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